加拿大盛产三文鱼，做法也各式各样，今天给大家分享一道我自己的方子，具有亚洲风味的三文鱼沙拉。
1、煎锅烧热，放少量的油。放入三文鱼块用中偏大火煎，放一些盐和黑胡椒粉，直至金黄酥脆。取出放置一边。
2、水烧开，倒入冷冻的青豆 煮熟约2-3分钟，取出备用。
3、再把胡萝卜丝和豆芽放入滚水里汤1分钟，捞出备用。
4、把所有酱汁材料--橄榄油1汤匙(1 tbsp olive oil)麻油1茶匙(1 tsp sesame oil)味霖1茶匙(1 tsp mirin)青柠檬汁1汤匙(1 tbsp lime juice)酱油1汤匙(1 tbsp soy sauce)盐1/2茶匙(1 /2tsp salt)黑胡椒粉1/2茶匙(1 /2 tsp black pepper)混合搅匀。
5、煎好的三文鱼、青豆、熟的胡萝卜丝和豆芽、香菜放在一起，浇上酱汁即可食用。