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田园美食脆煎藕饼Crispy lotus root cake

莲藕300克Lotus root 300 g

猪肉糜120克(120 g minced pork)

鸡蛋1个(1 egg)

面包屑1/2杯(1/2 cup bread crumbs)

葱花1/4杯(1/4 cup chopped green onion)

酱油1茶匙(1 teaspoon soy sauce)

盐1/2茶匙(1/2 teaspoon salt)

白胡椒粉1/2茶匙(1/2 teaspoon white pepper powder)
麻油1/2茶匙(1/2 teaspoon sesame oil)

1、把莲藕切碎

2、再把上述所有材料混入搅匀。

3、做成小饼状

4、不粘锅烧热 放油,把藕饼放入煎

5、中火煎至2面酥脆即可。

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